Smażony kurczak z marchewką

Dzisiaj ugotowałam kurczaka z marchewką. Składniki tej potrawy to kurczak, marchewka, ostra papryka, por, czosnek, olej rzepakowy, sól, sos sojowy oraz mielone przyprawy, w tym ostra papryka, biały pieprz i kminek.

Kawałki kurczaka

Kawałki kurczaka z przyprawami

Kawałki marchewki i innych składników

Pierwszym krokiem jest gotowanie kawałków marchewki w wodzie przez dwie minuty.

Drugim krokiem jest smażenie kawałków kurczaka, aż stanie się biały. Może to zająć cztery minuty.

Trzecim krokiem jest włożenie kawałków marchewki do kawałków kurczaka i smażenie ich razem przez osiem minut. Moc kuchenki indukcyjnej jest ustawiona na 5 lub 6.

Bazując na dzisiejszym doświadczeniu, smak powinien być lepszy, jeśli kurczak i marchewka będą smażone z większą mocą ognia (7) przez ostatnią minutę.

Yike Jiang

Kategoria artykułu: Dania z kurczaka