Smażony kurczak z papryką

Dzisiaj usmażyłam kurczaka z papryką. Było to moje ulubione danie prawie dwie dekady temu, kiedy studiowałem w Shaanxi na studiach magisterskich.

Dziś głównymi składnikami dania są kurczak i półtorej papryki.

Najpierw wymieszaj kawałki kurczaka z czosnkiem, skrobią, solą i mielonymi przyprawami, w tym białym pieprzem i ostrą papryką, a następnie poczekaj dziesięć minut.

Po drugie, smaż kawałki kurczaka przez dziewięć minut.

Po trzecie, smaż kawałki kurczaka z papryką przez cztery minuty. Sos sojowy dodawany jest na minutę przed zakończeniem smażenia.

Ugotowany ryż

Yike Jiang

Kategoria artykułu: Dania z kurczaka