Jajka gotowane na parze

Wiele chińskich potraw przygotowuje się na parze. Jajka gotowane na parze są rodzajem prostego, ale smacznego jedzenia w Chinach. Proporcje wody i jajek oraz czas gotowania na parze wpływają na jakość potrawy. Dzisiaj zrobiłem jajka gotowane na parze, które smakowały jak miękki ser.

Dwa jajka

Ubijanie jajek

Mieszanie z ciepłą wodą i niewielką solą

Ubijanie mieszanki jajek i wody oraz usuwanie pęcherzyków powietrza

Yike Jiang

Kategoria artykułu: Dania z jajek